最新猪肉价格:仔猪和饲料接连涨价,猪肉价格却全面下跌,猪价会掉到15元吗?

近期生猪价格和猪肉价格回落的速度较为明显,全国生猪均价回落至28元/公斤以内,猪肉价格也在42元/公斤以内。5月18日,农业部检测的数据显示,全国猪肉批发均价为39.01元/公斤,环比回落1.3%最新猪肉价格;而在5月15日发出的农产品价格周报(5月8日—5月14日),猪肉价格为41.58元/公斤,环比下跌3.6%,可以说猪价继续处于下跌通道。

最新猪肉价格:仔猪和饲料接连涨价,猪肉价格却全面下跌,猪价会掉到15元吗?

不过,仔猪和饲料价格却较为坚挺,5月份第一周的数据,仔猪平均价格为99.64元/公斤,环比回落1%,同比涨幅达到162.7%,多地养殖户反馈,一头仔猪的成本超过1500元,部分地区超过2000元。饲料价格方面,受饲料采购需求持续增长,再加上玉米、豆粕等价格稳步上涨,各地饲料价格也有不同程度的上涨。猪肉价格是否会回落至15元/斤?微尘微视界对此有以下几个观点。

最新猪肉价格:仔猪和饲料接连涨价,猪肉价格却全面下跌,猪价会掉到15元吗?

一、养殖户积极补栏,推动仔猪、饲料价格上涨当前仔猪价格仍然处于历史高位,大部分地区补栏一头20公斤的仔猪,需要付出的成本在1500元以上,按照业内的惯例,当仔猪成本超过800元/头时,其风险就比较大。从2月下旬开始,生猪价格进入下跌通道,而仔猪价格却较为平稳,跟养殖户积极补栏有很大关系,各地给予多种扶持措施,引导养殖户补栏复养。无论是规模养猪场,还是中小养殖户,补栏复养的意愿很大,这也使得仔猪价格和饲料价格稳步上涨。另外,玉米、豆粕等价格上涨,也进一步推动着饲料价格上涨,如果后期养殖户还在积极补栏,那么仔猪价格、饲料价格就会处于易涨难跌的状态。

最新猪肉价格:仔猪和饲料接连涨价,猪肉价格却全面下跌,猪价会掉到15元吗?

二、养猪大省产能不断恢复,有利于后期猪价下跌在2018年之前,倡导南猪北养的政策,这也是想借助粮食主产区,可以有效降低饲料成本,从而降低养猪成本,未曾想在2018年8月开始出现了非洲猪瘟,打破了原来的养猪布局,部分地区生猪存栏量、能繁母猪存栏量降幅超过50%。不过从2019年四季度开始,各地积极引导养殖户加大补栏力度,政策加上市场推动,生猪存栏量回暖的速度比较快,比如说江西、四川等地,生猪存栏量、能繁母猪存栏量连续6个月保持环比增长。另外,各地在恢复生猪生产时,年出栏量超过10000头的养猪场不断增多,后期大型养猪场的产能一旦释放出来,那么市场上可出栏猪源就明显增多,而猪肉需求量未明显增长,猪价出现回落也就很正常了。

三、猪价回落符合调控预期,猪价15元/斤值得期待虽然说猪肉价格的波动是市场供求关系所致,但猪肉又跟其他的肉类不同,它有着特殊性,不仅仅是受市场供求关系的影响,而且还跟宏观调控有关。因为如果猪肉价格上涨幅度过大或者过快,容易带动其他商品价格走高,对老百姓来说生活成本增加了,对于经济暂时困难的群体来说,生活压力会明显增加,这当然不是相关方面愿意看到的。为了让猪肉价格在合理范围内波动,采取的调控方式主要有三个,第一个是加大补栏力度,从根本上解决高猪价的问题;第二个是持续向市场上投放储备猪肉,虽然每次投放量只有1-2万吨,但其调控的含义不一样;第三个是猪肉的进口量持续高位增长,低价进口猪肉一定程度上会拉低国内的猪价,综合来看,后期猪价回落至15元/斤是有望实现的。

四、非洲猪瘟及其他猪病是否高发,将影响猪价回落速度根据多地给出的目标,在2020年年底时,当地猪肉价格要基本恢复至2018年的水平,也就是说猪肉价格15元/斤的日子还是很有希望实现的。但从实际情况看,后期猪价何时恢复至常态,还需要看非洲猪瘟和其他猪病的情况,因为一旦后期非洲猪瘟和其他猪病的活跃度明显增长,那么养殖户一方面会加快出栏量,另一方面会放缓补栏,这也就使得后期可出栏猪源量难达到预期。随着多地气温向30℃以上靠拢,非洲猪瘟和其他猪病的防控也到了关键时刻,如果防范措施不到位,养殖户带来的损失会比较大,当然,消费者想要买到相对便宜的猪肉,那就需要更多的时间。

总之,后期猪肉价格15元/斤仍会出现,只不过这一价格不会那么快实现,会有一个缓冲的过程,快的话会在2020年四季度实现,慢的话需要推迟至2021年。从养殖户角度考虑,后期生猪价格逐步回落是大势所趋,养殖户需要有这种思想准备,如果是规模养猪场,可以利用生猪期货实现套期保值,从而获得稳定收益。当然,如果是中小养殖户,那就需要合理安排出栏节奏,并控制好养殖规模。

以上为微尘微视界对“仔猪、饲料价格上涨,猪肉价格全面回落,后期猪价能否回落至15元/斤”问题的理解。如有不妥之处,欢迎多多指导交流。